Овочесховища

Овощехранилища

Для підтримки ідеального стану овочів потрібні особливі умови, в яких зберігається низька температура і певний рівень вологості. Якщо потрібно зберігати овочі в великих обсягах, з'являється необхідність в стаціонарних приміщеннях з системами вентиляції і штучного холоду, тобто, в овочесховищах.

Компанія «Нордес» пропонує до реалізації овочесховища, які відповідають найжорсткішим вимогам, що висуваються до цієї категорії холодильного обладнання.

Використання якісних овочесховищ дає споживачеві можливість зберегти більшу масу овочів в оптимальному стані, відповідно, звести до нуля збитки і заощадити гроші.

Основні методи зберігання овочевої маси

На сьогоднішній день для підтримки оптимальних умов зберігання овочів використовуються дві методики:

  • Ультранизький вміст кисню, яке вкрай важливе для підтримки таких характеристик як кислотність, свіжість і твердість плодів;
  • Традиційний вміст кисню, що застосовується в більшості овочесховищ.

У деяких випадках, для зниження ризику гниття плодів використовується шокова обробка вуглекислим газом, яка проводиться перед початком зберігання.

Овочесховища від «Холодильні Технології «Нордес»

Овочесховища, представлені нашою компанією, являють собою комплекси, в яких передбачені всі умови для приймання, обробки овочів після збирання і перед реалізацією.

Споруди овочесховищ можуть бути спарені між собою, щоб гарантувати єдиний технологічний процес.

Ключовими вимогами для цілісності й схоронності овочевої маси є температурний і вентиляційний режими, що забезпечується системами примусової вентиляції і температурними датчиками.
У більшості випадків овочесховища будуються на базі будівель ангарного типу, каркас яких створено зі сталевих профілів і сендвіч-панелей.

Створення проектів овочесховищ «з нуля»

Хочемо донести до уваги наших клієнтів, що все овочесховища, спроектовані ТОВ «Холодильні Технології «Нордес», відповідають світовим стандартам якості.
Також відзначимо, що наша компанія постійно знаходиться в пошуках нових рішень для поліпшення експлуатаційних характеристик овочесховищ.

Перш ніж приступити до будівництва овочесховища, нами проводяться розрахунки на підставі таких параметрів, як планований обсяг овочевої маси, розміри овочесховища, місце, де буде розміщуватися овочесховище.

Також для проекту овочесховища велике значення мають такі фактори, як тип будови (домашнє, складське, підземне); режим і умови зберігання овочів; термін і періодичність зберігання овочевої маси.

В обов'язковому порядку нами враховується специфіка даної місцевості, зокрема снігове і вітрове навантаження, особливості ґрунтових вод, наявність паводків.
В процесі проектування овочесховища ми вислуховуємо всі побажання замовника і враховуємо особливості установки і розташування воріт, дверей, тамбурів, систем вентилювання та сушіння.

Вигідне співробітництво

Відзначимо, що наша компанія, «Холодильні Технології «Нордес», приділяє особливу увагу зворотному зв'язку з клієнтами та потенційними замовниками. Індивідуальний підхід до роботи є філософією нашої діяльності.

Завдяки такій особливості нашої роботи кожен клієнт має право розраховувати на те, що отримає ідеальний продукт, який в повній мірі відповідає вимогам до якісного овочесховища.

Ідеально спроектоване овочесховище - запорука успішної роботи вашої компанії.

Ми знаходимося за адресою:
01013, г. Киев, ул. Промислова, 4, оф.206

Телефонуйте:
Тел .: +38 (044) 332-70-03
факс: +38 (044) 332-70-01