Фруктохранилища: свежие плоды круглый год

Для того чтобы вырастить достойный урожай фруктов, любому аграрию приходится затратить немало сил и финансовых средств. И тем актуальнее встает вопрос сохранения этого урожая. Идеальным средством решения проблемы является строительство фруктохранилища.

В зависимости от вида и технологического оснащения фруктохранилища предназначаются, как для длительного хранения, так и для краткосрочного (промежуточного). Но и в том, и в другом случае хранение фруктов должно осуществляться при определенных условиях, выражающихся в поддержании особого уровня температурных режимов, влажности и вентиляции воздуха, его состава. Современные технологии позволяют сегодня создавать хранилища для фруктов с искусственным воздушным охлаждением, что дает возможность сохранять плоды до 9 месяцев.

Зачастую при проектировании фруктохранилищ помещения для хранения объединяются в блоки, что помогает обеспечить требования к хорошей теплоизоляции и герметичности ограждающих конструкций. Холодоснабжение таких хранилищ, в зависимости от объема, может быть централизованное и децентрализованное. Децентрализованное холодоснабжение обеспечивается холодильными установками средней мощности, которые размещаются снаружи здания под навесами. Для габаритных фруктохранилищ используются централизованные системы холоснабжения большой мощности, размещаемые в специально предназначенных для этого машинных помещениях. Конденсаторы и компрессоры таких систем имеют водяное охлаждение с оборотной системой водоснабжения.

Одним из лидеров в сфере промышленного холодильного оборудования, используемого для оснащения фруктохранилищ, является специализированная инжиниринговая компания «Нордес». Преимуществом сотрудничества с этим производителем является не только высочайшее качество его продукции, но и услуги по ремонту холодильного оборудования. Ведь каждому предельно ясно, к каким необратимым последствиям может привести поломка холодильных установок в хранилищах для фруктов. К тому же цены на производимое компанией холодильное оборудование самым оптимальным образом соответствуют соотношению «цена-качество».